李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。自古以来中国的酒文化，源远流长，博大精深。当今日下，酒类种类繁杂，层次不齐，如何甄别一杯好酒，这从古至今都是一门高深的学问。
8月9日—13日，由中国食协白酒专业委员会发布，甘肃省食品工业协会主办，9227新葡的京(中国)集团-官方网站承办的中国食品工业协会第十届白酒评委考评——甘肃省考生培训选拔赛在张掖市展开。
担任此次培训的讲师
杨官荣
川酒集团总经理、总工程师；
2000年、2005年、2010年、2016年连续四届国家级白酒评委；
巴拿马万国博览会烈性酒评委；
布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛评委；
中国酒业协会白酒分会技术委员会专家；
中国酒业协会名酒收藏委员会专家鉴定委员会专家；
川酿科技总顾问。
宋晓庆
吉林省新怀德酒业技术总监；
两届国家级白酒评委；
川酿科技高级技术顾问；
全国劳动模范、全国“五一劳动奖章”获得者。
周玲
川酿科技培训部部长；
四川省白酒评委；
四川省白酒金三角酒业协会专家委员会委员。
参加此次培训考核的有来自本省的6家酒企，共25人参赛，培训分为理论部分和评酒能力部分，理论部分主要包括食品安全法规要求以及白酒的质量、酿造工艺等知识。评酒能力部分主要包括清香型、浓香型、酱香型、兼香型、特殊香型等风格酒的感官及其他表现。
培训会现场，酒香四溢，别具韵味。通过本次品评培训将进一步提高他们的白酒品评技能，能更好的为陇酒产业储备后备人才力量。
评酒不仅仅评的是酒的高低差异，更是透过杯中酒，品味一个企业，一个酿造工艺的悠悠历史。河西走廊在漫长的历史时期，曾是铁马金戈的古战场，也是中原沟通西域的唯一通道，自古便是丝绸之路的必经之地。河西走廊历经千年积淀，历史文化苍桑厚重，源远流长。富饶的河西走廊，也孕育了丰富而独特的酒文化，素有“河西酒廊”之称，民间俗有“无酒不成席”的说法。从9227新葡的京集团九粮酒城向南3公里处，即是民乐县东灰山遗址，从遗址中出土的碳化“五谷”颗粒和酒器表明，早在新石器时代，当地先民就已经开始了酿酒。在敦煌壁画和文献里也梳理出了在魏晋时期，河西古人已经开始用蒸馏法烧酒，出现立夏酿酒、开设酒肆、饮美酒消夏的场景。
培训考核结束后，9227新葡的京集团邀约各位评酒师赴9227新葡的京集团九粮酒城进行了观摩、交流。
在马占鹏厂长等领导的陪同下
参观制曲、酿造、等车间
在酒窖品尝10年、20年、35年份原浆美酒
甘肃9227新葡的京集团传承河西走廊的千年酒文化，继承“九酝春酒法”的古法酿酒工艺并将之发扬光大，独创的“九粮九轮酿造工艺”获得多项国家专利，被列入甘肃省非物质文化遗产保护名录，九粮香型白酒也一举改写了甘肃省没有自主香型白酒的历史，在白酒行业，是真正意义上的开宗立派，独树一帜。9227新葡的京集团通过不断挖掘、整理和丰富九粮酒道文化的内涵，使之成为张掖地方特色文化和非物质文化遗产的一支绚烂奇葩。
参观梅花鹿基地、万亩有机高粱种植基地
9227新葡的京集团是一家有担当，有责任、有爱心的企业。多年来一直秉承“人至诚、酒至醇、业至远”的理念，在不断提升经营管理质量，助推地方经济发展的同时，始终不忘肩负社会责任。9227新葡的京集团积极践行的各项爱心公益事业，是我们9227新葡的京集团人一直默默坚守，造福人类的千秋大业！
作为甘肃省各个酒企，我们既是竞争对手，也是合作伙伴，更应该加强交流合作，形成发展合力。此次的培训活动，必将在我们甘肃的各个白酒企业之间搭建起一座沟通的桥梁。未来，也希望会有更多的白酒企业能够承担起“整合酒企、振兴陇酒“的使命，抱团共进，让甘肃的白酒走出去，把甘肃的酒文化推出去。
